Nueve platos para triunfar en POINTER

En pleno barrio de Chamberí en Madrid, hace apenas unos meses los dueños de Teckel abrieron el restaurante Pointer, bajo los fogones del chef César Galán. Ya sabíamos que iba a triunfar.

El restaurante Pointer es el sitio de moda en Madrid. Ubicado en la famosa Plaza de Colón, el local tiene capacidad para 300 comensales. Decorado por la interiorista María Villalón Puras, que se ha inspirado en los distritos o boroughs más famosos de Nueva York.

Pointer se divide en tres espacios diferentes: la planta baja inspirada en Brooklyn, la primera planta con decoración sofisticada como East Village y un salón privado para ir con un grupo grande de amigos, u organizar reuniones de empresa. Un estilo industrial con luces tenues para crear un ambiente acogedor.

El menú es una explosión de sabores, sensaciones y emociones. El chef César Galán comparte sus vivencias por el mundo con unas propuestas culinarias para amantes de la cocina internacional, fusionando gastronomía y diseño en un menú muy completo. Todo sin moverse de Madrid.

¡Toma nota de nuestras apetitosas propuestas!

De entrantes: no te puedes perder en tu visita a Pointer las croquetas de pollo en pepitoria. ¡Riquísimas!
Ensaladas y verdes: la ensalada de quinoa con gambones es la mejor opción para seguir abriendo apetito.
Pasta y arroces: si te gusta el arroz, se te hará la boca agua con el risotto de pichón y setas de Pointer.
Pescados: tenemos el plato perfecto para los amantes del atún, nada menos que lomo de atún con guacamole y cebolla caramelizada con miel de caña. ¡Increíble! El sandwich de Langosta con salsa mernie también está para chuparse los dedos.
Carnes: para los entusiastas de la carne, en Pointer puedes encontrar Black Angus Prime trinchado con mantequilla trufada y patatas fritas trufadas con queso parmesano. Es de muy buena calidad, merece la pena.
De postre: decidirse por un solo postre… ¡muy difícil! Por eso os proponemos el banana split, los cronut de nutella o el postre Pointer, según el gusto de cada uno.